2 
25 
Intermediate
Skær rødkål i tynde strimler. Smag til med citronsaft, salt og peber.
Ingredienser
1 pakke Hälsans Kök Sensational Burger (2 burgere)
2 burgerboller
¼ rødkål
1 agurk
100 g gulerødder (revet)
2 spsk sød kartoffelpuré (se kokkens tip)
1 citron
200 g kimchi (koreanske gærede grøntsager på glas)
50 g vårsalat (eller grøn salat)
Salt
Peber
Brøndkarse (valgfri)
3 spsk mayonnaise
VEGETAR SENSATIONAL BURGER
Her er opskriften på en traditionel hamburger, dog med et twist da at burgerbøffen er vegetarisk. Den perfekte ret til grillsæsonen, eller som alternativ til den vegetariske gæst.
Tilberednings instruktioner
1. Skær og mariner rødkålen
2. Skær agurk
Skær agurken i tynde skiver med en skræller eller kniv, og krydr med citronsaft, salt og peber.
3. Bland din kimchi-mayo
Bland mayonnaise med kimchi.
4. Steg burgerbøfferne fra Hälsans Kök
Tilbered Sensational Burger i henhold til instruktionerne på pakken.
5. Smør bollerne
Smør bunden af burgerbollen med sød kartoffelpuré. Dæk med en vårsalat og rødkål.
6. Saml og server!
Tilføj Sensational Burger og top dem med revet gulerod, kimchi-mayonnaise og agurke. Skær karsen, drys ovenpå og læg burgerbollen ovenpå. Voila!
MADLAVNINGSTIPS
Sød kartoffelpuré
Skræl og skær 2 søde kartofler i stykker og kog, indtil de er færdige. Lad dem køle af og blend med 100 g kikærter, et fed hvidløg og et strejf af olivenolie til det bliver cremet. Smag til med salt, peber og citronsaft.
Næringsindhold
Nærringsmæssigt information
Per Serving
Kulhydrater
56.3 gram
Energi
523.1 kilokalorier
Fedtstoffer
21.8 gram
Protein
20.5 gram